到此一遊 の 美食香港『澳洲牛奶公司』

只要食物質素、不要服務態度
若依然想親身一試美食滋味
就絕不能放過以下美食推介!!

香港貴為「美食天堂」雖事隔多年
依然保留了不少地道美食
身為活在香江嘅香港人
當然更清楚
那裏可尋獲"香港地道美食"

今次所介紹
是香港傳統飲食文化之一
糅合了香港特色的西式餐飲
位於佐敦白加士街之

傳統舊式茶餐廳

．『澳洲牛奶公司』．

茶餐廳位於佐敦不起眼的小橫街中

地少人多的香港
用饍時間到處人龍等候
身為香港飲食之源的茶餐廳
街頭街角如美食般佈滿到處

除了連鎖式需排隊內進之外
對於生活急促的香港人
普通茶餐廳可以一堆人龍的
當今真是少之有少
而今次介紹的舊式茶餐廳
正是如此受歡迎

嘩~無論任何時侯都長長人龍

對於平日甚少踏足佐敦區的在下
當然不會錯過到此的機會
帶小妻再度光臨
以美食封印她的小嘴

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耐性有限的小弟
對於叫號入座還好
而排隊輪侯則像極罰站似的
無聊時間到處影影傳統茶餐廳~

傳統玻璃牌面

誘人傳統甜品"蛋白燉鮮奶"

舊式食物冰櫃櫥窗

維記牛奶世界

而食物相對有絕對質量保證!!

CNNGo Best Eats2010
http://travel.cnn.com/ao-zhou-niu-nai-gong-si-643948

一間如此吸引的茶餐廳
為什麼有質素、無服務呢??
話說呢...
此處用饍完除了要"即閃人"外
待應態度堪稱"寸嘴"!!!

就在我們等侯座位時
前面有位婆婆同時在輪侯
當這位婆婆入座時
對於老人家步速不慣的待應...

所以若要"服務素質"
那就請便吧...

咦~人龍雖長，入座時間還不算太久
．．．．．．．．．．．．．．．
．．．．．．．．．．．．．
久等啦!! 終於可以入座啦!!
不過猶如進入戰場的感覺
由入座後正式開始!!!


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餐廳看上去還頗新淨
但當中還保留不少舊式佈置

哇哇哇~~源用至今『舊式發光型牆身菜單』

還未座暖椅子，就要點菜
實際上只能作三選一決定
看似平平無奇的(早餐、茶餐、快茶)

選擇上差不多對號入座
不過正正選擇少，才有素質
當然除了套餐外還有"散叫餐牌"

『就來兩個茶餐吧!!』
並選了抄蛋和煎蛋
正當打算點餐茶時...
「無位呀! 一陣先啦!」
．．．．．．．．．．
空間有限，唯有和其他食客遷就一下

不過落單後
還真的九秒九就把食物送上來
而且用餐節奏來得太急速
兩人要不停拍下照片才能全程報導!!

跟茶餐的煎蛋

果然名不虛傳，不吃不可!!

很難再找到這炒蛋的質感與味道
應加入了煉奶令味道升華~ 很滑! 很香!

好味!!!
湯味濃郁，叉燒味美

而排隊時無聊看到的"蛋白燉鮮奶"
不試一下又怎對得住自己

放在門前櫥窗中的澎湃"蛋白燉鮮奶"陣容

怎教人不心動

教人怎忍得住口!!!

各位到港一遊．想嘗試正宗茶餐廳滋味的話
不妨來"澳洲牛奶公司"到此一遊!!!


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澳洲牛奶公司
．地址 香港九龍佐敦白加士街47-49號地下
．電話 27301356
．時間 星期一至三、五至日: 07:30-23:00(星期四休息)

．消費 $40以下(當然不設加一收費)
．交通 港鐵佐敦站下車C2/A出口，步行約10分鐘
．必試美食 ．抄蛋．叉燒通粉

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